美嶋丸便り

天候も良くなり、乾燥アワビを天然乾燥で作っています。

乾燥すると、凄く固くて小さくなりますが、使用する5日くらいは清水に付けて置くと元通りになりますよ~❗

料理方法は、いろいろ使えるので調べてみてくださいネ~❗(@^^)/~~~