昆布で育てた 絶品あわび丼【香住のあわびがよろ〝こんぶ〟丼】を紹介していただきました。

先日10月10日　朝日TVの千鳥　相席食堂の番組で我が家のあわび施設に、坂口涼太郎さんがアワビの“かぶりつき”でした～

『【満点☆青空レストラン】 おせち 2023 完成！ 放送で、「美嶋丸の鮑の昆布煮 オイスターソース掛け」としておせち料理の美味しい食材の一品に加えて頂きました。

MBS毎日放送｢よんチャンTVテレビ｣で我が家のアワビを紹介して頂きました～ 生中継　無事撮影終了しました。

先日、二週にかけてニュース情報番組『キャッチ＋(プラス)』リポーターは、元阪神タイガース 井川慶さん元宝塚 壱城あずささんが、来てくださいました。

『満天★青空レストラン』で、海を綺麗にする鮑（アワビ）として美嶋丸のアワビを特集していただきました！
メインリポーターの宮川大輔さん・ゲストのマジカルラブリーさんにお越しいただき、最も豪快なあわびの食べ方「鮑のかぶりつき」から、趣向を凝らした鮑料理「あわび肝ソースの踊り焼き」「あわび天ぷら」「あわびアヒージョ」「炊き込みご飯」「鮑のオイスターソース煮込み」で、宮川大輔さんの『うまーーーッ!!』をいただきました（笑）

番組MC“ハテナの女神”ことナジャ・グランディーバ率いる、濃ゆ～いメンバーが関西のイマを個性的にお届けする「ナジャ・グランディーバのチマタのハテナ」。
ものしりディーバ隊 清水綾音隊員にお越しいただき、「環境問題から生まれた高級食材」として取材をうけました。
スタジオ実食では「後半、昆布！バター焼きもうま！活きたまま届いてこの値段？」とナジャ・グランディーバさん。「こんぶの旨味が香る。香住鶴呑みたい！」とやのぱんさん。高評価コメントをいただきました。

週末ナビのコーナーにて、「絶品！養殖アワビ」と題して、美嶋丸の養殖アワビ・昆布が紹介されました。
番組では、草壁 愛キャスターにお越しいただき、私のあわび養殖や、そのあわびを使った鮑料理「刺身」「煮つけ」「踊り焼き」をリポートしていてだきました。

関西各地のスポットを、日帰りや1泊でリーズナブルに楽しむ旅番組「ぷらっと旅気分」。
熊谷奈美さんにエサとなる昆布を水槽に投入する餌やり体験、豪快な食べ方「鮑まるかぶり」を体験していただきました。

関西各地の知られざる味や技、絶景を訪ねながら、そこに暮らす人たちと触れ合い、思いや人生に耳を傾け、その土地のすばらしさを感じる。「いつか出かけてみよう」、そんなひとときをお届けする番組「えぇトコ 」。
藤岡弘さん・早見優さんにお越しいただきました。